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更新時間:2020-06-09 10:38:58瀏覽次數(shù):251評價
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千頁豆腐去氣泡機器價格
千頁豆腐去氣泡機的作用
(1) 使千葉豆腐漿在真空的狀況內(nèi)均勻吸收
(2) 增強千葉豆腐漿的結合力,提高千葉豆腐的彈性,減少了氣泡中的空氣
(3) 保證千葉豆腐成品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
(4) 增加千葉豆腐漿的濃稠度,不改變原料的組織結構,快速抽出里面的空氣
(5) 提高千葉豆腐產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定
(6)增加了千葉豆腐嚼性和任性,,更受客戶的喜愛
如果用戶使用的是小型80/125型斬拌機,所做的千頁豆腐物料粘稠度低(蛋白與水的比例在1:6以下),可以使用低粘度去泡機。如果用戶使用的小型斬拌機,所做產(chǎn)品的物料粘稠度高,那必須使用高粘度去泡機。如果用戶使用的大型斬拌機,不管所做產(chǎn)品粘稠度低還是粘稠度高,都必須使用高粘度去泡機。原因是出料多,如果用低粘度去泡機,因為灌裝速度不可調(diào),在灌裝的后期很有可能物料就粘稠了凝固了灌不出來了。
低粘度去泡機只有一臺去泡泵,因此沒有變頻調(diào)速功能,只是一個流速;可以將低粘度的千頁豆腐中的氣泡去除;高粘度去泡機呢內(nèi)部結構復雜,除了去泡泵一臺之外,還有助推泵一臺,攪拌功能,變頻調(diào)速功能。沒有使用我公司的去泡設備可能不清楚,一旦使用就會喜歡上它。不單單是它的去除功能,還有它對高粘度物料的灌裝功能。
千頁豆腐去氣泡機器價格