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全套魚豆腐制作設(shè)備 相關(guān)輔助設(shè)備
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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌 金博威機(jī)械
  • 型號(hào)
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間:2023-07-31 09:01:51瀏覽次數(shù):547評(píng)價(jià)

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全套魚豆腐制作設(shè)備刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理。新式斬拌機(jī)都根據(jù)豆制品來研發(fā),所以向客戶強(qiáng)力推薦變頻型使用。

全套魚豆腐制作設(shè)備

魚豆腐的制作工藝為:斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝—裝箱。所需設(shè)備有:斬拌機(jī)—成型盤—蒸箱—切塊機(jī)—油炸機(jī)。

諸城金博威牌新式80型魚豆腐斬拌機(jī):采用國(guó)標(biāo)開元銅線電機(jī),法國(guó)施耐德電器,定制魚豆腐,千頁(yè)豆腐變頻器,天津斬拌刀,整機(jī)包括斬拌鍋材質(zhì)為不銹鋼304材質(zhì),不生銹。外置變頻器與電器元件,能夠更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。

全套魚豆腐制作設(shè)備

設(shè)備型號(hào)齊全,根據(jù)用戶每天的產(chǎn)量來定制具體型號(hào)。以下是80型變頻魚豆腐斬拌機(jī)的具體配置及優(yōu)勢(shì):

1、型號(hào):80型變頻,一次*裝料:50-60kg;

2、刀ju:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
3、變頻器:定制易驅(qū)牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
4、電機(jī):國(guó)標(biāo)開元銅線變頻電機(jī);
5、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。千頁(yè)豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用;
6、軸承:瑞典SKF軸承;
7、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過動(dòng)平衡;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機(jī)的出料不同,所斬的物料不同,千頁(yè)豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;
10、電器元件:法國(guó)施耐德品牌;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn);
12、總功率:主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī):13.95KW,電源電壓:380V,外形尺寸:1820*1380*1260mm。
備注:斬拌機(jī)為千頁(yè)豆腐,魚豆腐成套設(shè)備之中zui重要的一款設(shè)備,具體的配置嚴(yán)重影響到設(shè)備的品質(zhì),普通肉類斬拌機(jī)與千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)成本相差四五千元:斬拌鍋、斬拌刀材質(zhì)、主電機(jī)是否國(guó)標(biāo)銅線變頻電機(jī)、變頻器的優(yōu)劣、內(nèi)置變頻器與電器元件、整機(jī)材質(zhì)、底腳等。千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸;但肉類斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁(yè)豆腐。優(yōu)質(zhì)的設(shè)備必須選用優(yōu)質(zhì)的配件,也就是高配置的設(shè)備能夠保證設(shè)備的品質(zhì)好。采購(gòu)高品質(zhì),新式的魚豆腐斬拌機(jī)、魚豆腐生產(chǎn)加工成套設(shè)備、魚豆腐工藝配方選博威重品質(zhì)。

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