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上海永葉生物科技有限公司


當(dāng)前位置:上海永葉生物科技有限公司>>常用實(shí)驗(yàn)試劑>>碳水化合物類(lèi)>>L-蘋(píng)果酸/L-羥基琥珀酸/L-羥基丁二酸/(S)-羥基丁二酸/L-丁醇二酸/L-Malic aci

L-蘋(píng)果酸/L-羥基琥珀酸/L-羥基丁二酸/(S)-羥基丁二酸/L-丁醇二酸/L-Malic aci

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產(chǎn)品型號(hào)YY11173

品       牌

廠商性質(zhì)代理商

所  在  地上海市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

上海永葉生物*提供L-蘋(píng)果酸/L-羥基琥珀酸/L-羥基丁二酸/97-67-6,CAS號(hào):97-67-6,產(chǎn)品貨期快、質(zhì)量品牌保障,:

詳細(xì)介紹

"L-蘋(píng)果酸
別名:L-羥基琥珀酸 L-羥基丁二酸 (S)-羥基丁二酸
規(guī)格:BR,99%
包裝:500克
貨號(hào):YY11173
CAS號(hào):97-67-6
保存條件:常溫
上海永葉生物*提供L-蘋(píng)果酸/L-羥基琥珀酸/L-羥基丁二酸/97-67-6,CAS號(hào):97-67-6,產(chǎn)品貨期快、質(zhì)量品牌保障,:

YY11173 L-蘋(píng)果酸|L-羥基琥珀酸 BR 源葉
英文名稱:L-Malic acid
其他名稱:L-羥基琥珀酸;L-羥基丁二酸;(S)-羥基丁二酸;L-丁醇二酸
CAS號(hào):97-67-6
C4H6O5= 134.09
含量:≥99.0%
比旋光度:-1.6~-2.6°
灼燒殘?jiān)?le;0.05%
性狀:白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末。有較強(qiáng)的吸濕性,易溶于水、乙醇。 水中溶解度:360 g/L (20°C) 。1g該品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,幾乎不溶于苯。具有適宜的酸味
用途:科研、實(shí)驗(yàn)。γ-氨基丁酸合成酶抑制劑;用于制造酯類(lèi)、絡(luò)合劑和調(diào)味劑。作為酸味劑,可代替檸檬酸使用(約80%),特別適用于果凍及水果為基料的食品。該品有保持天然果品色澤的作用,亦可作為果膠的萃取助劑,促進(jìn)酵母生長(zhǎng)用劑,配制無(wú)鹽醬油、食醋,提高腌菜用味及人造奶油、蛋黃醬等的乳化穩(wěn)定劑。廣泛用于各種防腐、調(diào)味等復(fù)配添加劑
保存:RT

相關(guān)試劑如下:
二硫赤蘚糖醇/二硫代赤蘚糖醇/ 1,4-二硫代赤蘚糖醇/二硫赤蘚醇/二硫基赤蘚糖醇/二硫代赤丁四醇/1,4-二巰基-2,3-丁二醇/二硫代赤蘚醇/DTE 6892-68-8 超純,99%,
果膠/粘膠質(zhì)/植物性粘液質(zhì)/Pectin 9000-69-5 高純,65%,蘋(píng)果來(lái)源
果膠/粘膠質(zhì)/植物性粘液質(zhì)/Pectin 生物技術(shù)級(jí),65%,柑橘來(lái)源
L-蘋(píng)果酸/L-羥基琥珀酸/L-羥基丁二酸/(S)-羥基丁二酸/L-丁醇二酸/L-Malic acid 97-67-6 BR,99%
別名: 617-04-9 超純,99%
貨號(hào):YY11178-1 58846-77-8 BR,99%
31112-62-6 高純,98%
相關(guān)試劑如下: 6284-40-8 高純,99%

上海永葉生物科技有限公司提供各類(lèi)生化試劑。產(chǎn)品種類(lèi)齊全,*!
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