鄭州中贏機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 油脂設(shè)備,油脂精煉設(shè)備,食用油加工設(shè)備,植物油精煉設(shè)備 |
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更新時間:2018-02-05 16:23:34瀏覽次數(shù):992
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鄭州中贏機械設(shè)備有限公司為您提供油脂設(shè)備,精煉油設(shè)備,食用油加工設(shè)備。鄭州中贏是專業(yè)生產(chǎn)油脂設(shè)備、精煉油設(shè)備等食用油加工機械。精煉油設(shè)備適用于各種動、植物油的精煉,毛油經(jīng)過堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭到成品,油質(zhì)可達(dá)到國家二級油(原高級烹調(diào)油)。該設(shè)備投資小,見效快,結(jié)構(gòu)緊湊,布局美觀。
油脂脫色的方法很多,工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用zui廣泛的是吸附脫色法。此外還有加熱脫色,氧化脫色、化學(xué)試劑脫色法等。事實上,在油脂精煉過程中,油中色素的脫除并不全靠脫色工段,在堿煉、酸煉、氫化、脫臭等工段都有輔助的脫色作用。堿煉可除去酸性色素,如棉籽油中的棉酚可與燒堿作用,因而堿煉可比較*地去除棉酚。此外,堿煉生成的肥皂可以吸附類胡蘿卜素和葉綠素。但肥皂的吸附能力是有限的,如堿煉僅能去除約25%的葉素。所以單靠堿煉脫色是不夠的,堿煉后的油脂還要用活性白土進一步的進行脫色處理。酸煉對去除油脂中黃色和紅色較為有效,尤其對于質(zhì)量較差的油脂效果比較明顯。氫化能破壞可還原色素。如類胡蘿卜素分子內(nèi)含有大量共軛雙鍵,易氫化,氫化后紅、黃色褪去。葉綠素中也含一定數(shù)量共軛和非共軛雙鍵,氫化時部分葉綠素被破壞。脫臭可去除熱敏感色素。類胡蘿卜素在高溫高真空條件下分解而使油脂褪色,它適用于以類胡蘿卜素為主要色素的油脂。
脫色工段的作用主要是脫除油脂中的色素,同時還可以除去油脂中的微量金屬,除去殘留的微量皂粒、磷脂等膠質(zhì)及一些有臭味的物質(zhì),除去多環(huán)芳烴和殘留等。尤其用活性炭作脫色劑時,可有效地除去油脂中分子量較大的多環(huán)芳烴,而油脂的脫臭過程只能除去分子量較小的多環(huán)芳烴。
評定油脂色澤或測試脫色工藝效果的標(biāo)準(zhǔn),目前上通用的有兩種方法。對于淺色粗油、脫酸油或全精制油及其制品,多以羅維朋色度計標(biāo)準(zhǔn)油槽測得的黃色和紅色色度來表示;對于深色油脂,由于羅維朋色度計不能滿足比色的要求,則多以分光光度計在波長400~700nm間測得的油脂透光曲線或在固定波長下測得的油脂透光率來表示。
油脂脫色的目的,并非理論性地脫盡所有色素,而在于獲得油脂色澤的改善和為油脂脫臭提供合格的原料油品。因此,脫色油脂色度標(biāo)準(zhǔn)的制定,需根據(jù)油脂及其制品的質(zhì)量要求,以及力求在zui低的損耗下獲得油色在zui大程度上的改善為度。
公司信息:
鄭州中贏機械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)植物油精煉設(shè)備、食用油精煉生產(chǎn)線的綜合油脂機械設(shè)備的公司。本公司專業(yè)研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)的油脂精煉設(shè)備,規(guī)模可大可小,日產(chǎn)量1噸—100噸,均可設(shè)計制造。:
可承接:
1噸-500噸日產(chǎn)大豆、油菜籽、花生、向日葵等壓榨精煉生產(chǎn)線
1噸-500噸日產(chǎn)玉米胚芽、花椒、核桃油、米糠油等壓榨精煉生產(chǎn)線
1噸-500噸日產(chǎn)茶籽、核桃、杏仁、棉籽、芝麻等壓榨精煉生產(chǎn)線
產(chǎn)品說明:根據(jù)客戶對毛油種類,日加工量大小,油品標(biāo)準(zhǔn)等不同條件需求加工定制,規(guī)格大小,精煉罐數(shù)量,產(chǎn)品價格不同。產(chǎn)品優(yōu)勢:通過脫磷、脫色、脫酸、脫臭等流程,可使毛油達(dá)到國家國標(biāo)油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),精煉后成品油色澤清亮,長時間貯存無黏液,不變質(zhì),無異味。
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