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當(dāng)前位置:齊一生物科技(上海)有限公司>>生化試劑>>碳水化合物類>> D-麥芽糖CAS號:69-79-4
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
更新時間:2021-12-23 10:14:22瀏覽次數(shù):227次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線D-麥芽糖CAS號:69-79-4英文名稱:Maltose;4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose
其他名稱:麥芽糖;飴糖;淀粉糖;4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
CAS號:69-79-4
C12H22O11=342.30
級別:BR
D-麥芽糖CAS號:69-79-4含量:≥95%
PH值(10%水溶液):4.0~7.0
糊精與可溶性淀粉:顯黃色
重金屬:≤5ppm
性狀(以下信息僅供參考):白色結(jié)晶粉末,味甜。甜度為蔗糖的40%,熔點140~151℃。密度(17℃)1.540g/cm3。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。有右旋光性
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)芽糖分子結(jié)構(gòu)中有醛基,具有還原性,是一種還原糖。因此可以與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),也可以與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀。可以在一定條件下水解,生成兩分子葡萄糖。用作生物培養(yǎng)基,多硫化物測定劑,分析化學(xué)比色測定標(biāo)準(zhǔn)褐色
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