鴨血生產(chǎn)設(shè)備_全套鴨血設(shè)備直銷血豆腐的加工工藝很簡單,沒有相關(guān)專業(yè)知識的人也可以加工。一套標(biāo)準(zhǔn)的血豆腐生產(chǎn)設(shè)備,才能加工出美味又符合預(yù)期的血豆腐。一天5000斤的原血,如果加工工藝配比是1:1的話,一天的產(chǎn)量就是5噸,5噸會做出多少盒裝血,其中的利潤會是多少呢
鴨血生產(chǎn)設(shè)備_全套鴨血設(shè)備直銷設(shè)備構(gòu)成:
血豆腐生產(chǎn)線主要由暫存攪拌罐、冷藏罐、過濾器、攪拌罐、包裝機(jī)、高溫殺菌鍋等設(shè)備組成。
1、暫存攪拌罐:帶有攪拌裝置,防止后續(xù)加工過程中血液凝固,可在此環(huán)節(jié)加抗凝劑。
2、冷藏罐:血漿采集完成后,需要放到冷藏罐中進(jìn)行低溫冷藏,一般要求低溫4℃,冷藏時間3~15小時。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):血豆腐生產(chǎn)線工藝流程冷藏罐整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質(zhì)量可靠。采用雙層冷藏降溫技術(shù)和自動測溫控溫技術(shù),確保溫度平衡。
采用聚胺氨材料發(fā)泡保溫。
過濾器:降溫后的血漿必須通過過濾器,將血漿中的凝結(jié)血、雜質(zhì)等過濾出來。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):過濾器整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質(zhì)量可靠。采用多層過濾技術(shù),確保將血漿中的血、雜質(zhì)等*過濾出來。
過濾器有單體式過濾器、雙聯(lián)式過濾器、多聯(lián)式過濾器等多種形式。
4、脫氣罐:脫氣罐是用來給豬血、鴨血進(jìn)行脫氣處理的設(shè)備。將豬血、鴨血放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣,脫氣溫度40℃,真空度-0.08~-0.09MPa,時間約5分鐘。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內(nèi)外拋光技術(shù)處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質(zhì)量可靠。使用大功率真空泵幫助產(chǎn)品脫氣,得到高質(zhì)量高品質(zhì)的產(chǎn)品。
5、灌裝機(jī):做盒裝血豆腐需要灌裝機(jī),灌裝機(jī)自動落盒、灌裝、封口、噴碼,切割。
6、高溫殺菌鍋:用簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器,用于對容器內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行高溫高壓滅菌。殺菌鍋在工作的時候,鍋內(nèi)是加壓的,因此傳遞溫度的熱量大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具,用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括飽和蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
制冷罐引進(jìn)九十年代*進(jìn)技術(shù)。直壁大面積冷卻,通過全自動控制系統(tǒng),一步到位觀察操作,使被冷原奶迅速降至所需溫度并續(xù)保恒溫。防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生,保持原乳處于*乳狀態(tài)。
結(jié)構(gòu)制冷壓縮機(jī)組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機(jī)裝有可靠保護(hù)器,不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞電機(jī)。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝,絕熱性能好。罐體選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。
特點(diǎn)罐壁采用*的蜂窩米勤板蒸發(fā)器直接與牛奶換熱制冷。2.制冷壓縮機(jī)進(jìn)口美國泰康或法國美優(yōu)樂全封閉壓縮機(jī)組和進(jìn)口膨脹閥及電磁閥裝有可靠的中點(diǎn)保護(hù)器,不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞壓縮機(jī)。3.罐體全部采用SUS304不銹鋼制成,帶有加壓自動旋轉(zhuǎn)清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。4.保溫層采用聚氨酯發(fā)泡,絕熱性能好。
制冷罐
產(chǎn)品型號 300立式
外形尺寸 1700 *900*1550mm
機(jī)組功率 3P 1臺
總功率 2.6KW
制冷量 6000大卡/小時
制冷工質(zhì) R22制冷劑
保溫性能(溫度) ≤1℃/3h
電壓 三相380V/50H
生產(chǎn)線售后服務(wù):
本公司承諾所售出的商品出貨之前會進(jìn)行試機(jī),檢測合格后才會發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏綑C(jī)器時能正常使用。提供全套的安裝,調(diào)試,維修,技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù),以周到,細(xì)致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。