左旋肉堿 肉堿是B族維生素的一種，其結(jié)構(gòu)像氨基酸，因此有人又將其歸類于氨基酸。它的主要作用是幫助轉(zhuǎn)運長鏈脂肪酸來提供能量。這能防止脂肪積累于心臟、肝臟與骨骼肌中。它能防治糖尿病、脂肪肝和心臟病中的脂肪代謝紊亂。服用肉堿能減少心臟的損傷。它能降低血中的甘油三酯，對減肥也有一定的作用。肉堿能加強*和*的抗氧化作用。左旋肉堿缺乏有先天性的，如遺傳性肉堿合成不良。癥狀為心痛、肌肉萎縮與肥胖。男性較女性更需要肉堿。素食者容易發(fā)生肉堿缺乏。如果體內(nèi)有充裕的鐵、硫胺素、*6、賴氨酸、蛋氨酸以及*，肉堿不會缺乏。富含肉堿的食物有肉類及內(nèi)臟。人工合成的肉堿有左旋體、右旋體和消旋體三種形式，以左旋肉堿的效果較好。左旋肉堿是一種具有多種生理活性功能的化合物，其主要的功能是促進脂肪酸β-氧化; 還可調(diào)節(jié)線粒體內(nèi)?；嚷剩绊懩芰看x; 左旋肉堿可參加支鏈氨基酸代謝產(chǎn)物的運輸，從而促進支鏈氨基酸的正常代謝。此外，左旋肉堿在酮體的消除和利用中起作用，可作為生物抗氧化劑清除自由基，維持膜的穩(wěn)定，提高動物的免疫力以及抗病抗應(yīng)激的能力等。近年研究表明左旋肉堿與乙酰左旋肉堿對精子線粒體內(nèi)的能量代謝發(fā)揮重要載體作用，可清除ROS，保護精子膜功能?？诜笮鈮A和乙酰左旋肉堿對少、弱精子癥病人，可提高前向運動精子總數(shù)和運動精子總數(shù)，提高女方臨床妊娠率，且安全有效。國內(nèi)外的臨床實驗研究表明，肉堿治療男子不育是近年男子不育藥物治療領(lǐng)域的新突破，其深入研究非常必要，以進一步闡明其作用機制，明確其適應(yīng)證。左旋肉堿可與有機酸、脂肪酸代謝病病兒體內(nèi)生成的大量?；o酶衍生物結(jié)合，轉(zhuǎn)化為水溶性的?；鈮A從尿中排出，不僅有助于急性酸中毒發(fā)作的控制，也可有效地改善遠期預(yù)后。左旋肉堿不是減肥藥，它的主要作用是燃燒脂肪，和減肥不是一回事。要想用左旋肉堿減肥，除了要他燃燒脂肪，大量運動仍是減肥的關(guān)鍵，肉堿僅起輔助作用。如果運動量并不大，比如僅僅節(jié)食減肥，服用左旋肉堿對減肥并無作用 左旋肉堿用途 L-肉堿是我國新批準(zhǔn)使用的動物營養(yǎng)強化劑。主要用于強化以蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的添加劑，可促進脂肪的吸收和利用。D型和DL型無營養(yǎng)價值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當(dāng)于0。68gL-肉堿)。 左旋肉堿用途 L-肉堿是我國新批準(zhǔn)使用的食品強化劑。主要用于強化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒食品，促進脂肪的吸收利用。D-型和DL-型無營養(yǎng)價值。我國規(guī)定可用于餅干、飲液和乳飲料，使用量為600~3000mg/kg；在固體飲料、飲液和膠囊中使用量為250～600mg/kg；在乳粉中使用量為300～400mg/kg；在嬰兒配方食品中使用量為70～90mg/kg(以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當(dāng)于0.68gL-肉堿)。 左旋肉堿用途 用于藥物、營養(yǎng)保健品、功能飲料、飼料添加劑等 左旋肉堿用途 食欲增進劑。