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又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變，保持食品的原質(zhì)、味、色等，達(dá)到對食品不加任何防腐劑，有利于消費者身體健康，不會出現(xiàn)反復(fù)殺菌的現(xiàn)象

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