熒光增白劑是一種熒光染料,或稱為白色染料,也是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物。它的特性是能激發(fā)入射光線產(chǎn)生熒光,使所染物質(zhì)獲得類似熒石的閃閃發(fā)光的效應(yīng),使肉眼看到的物質(zhì)很白,達(dá)到增白的效果;雖然目前沒有證明熒光劑吸收多少會(huì)對(duì)人體造成傷害,但是熒光增白劑已被列為潛在致癌因素之一,嚴(yán)禁在食品加工中使用;近年來,部分經(jīng)銷商為了使一些價(jià)值較高的食用菌(如雙孢蘑菇、雞腿菇)增白、護(hù)色,延長(zhǎng)貨架期,在銷售前違法使用熒光增白劑或含有該成分的保鮮劑,造成浸染污染。此外,某些食用菌(如白靈菇),由于所用包裝紙是增白劑處理過的,造成沾染污染。
增白劑污染檢測(cè)儀:依據(jù)農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn):NY/T1257-2006《食用菌中熒光物質(zhì)的快速檢測(cè)》進(jìn)行研發(fā),增白劑污染檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于食用菌或含有熒光增白劑成分作為保鮮劑的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的快速檢測(cè);適用于農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)單位、工商部門檢測(cè)取證,同時(shí)也適用于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場(chǎng)、超市、大中學(xué)校、賓館酒家、以及經(jīng)銷商自檢。
一、 檢測(cè)原理:
熒光增白劑增白作用是利用化學(xué)上的補(bǔ)色原理,使泛黃物質(zhì)經(jīng)熒光增白劑處理后,不僅能反射可見光(赤、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫),還能吸收可見光以外的紫外線,并將它轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂兴{(lán)紫色的可見光反射出來,從而抵消了物質(zhì)原有的黃色,使其變得潔白悅目。由于熒光增白的物質(zhì)基礎(chǔ)是紫外線,而日常生活中光源中很少產(chǎn)生紫外線,故而其在日光下的白度較之燈光下的白。熒光增白劑中的熒光物質(zhì)在本儀器的光源燈(氙弧燈)的照射下,受激發(fā)生成出第一激發(fā)單重態(tài)的電子,當(dāng)處于第一激發(fā)單重態(tài)的電子躍回至基態(tài)各振動(dòng)能級(jí)時(shí),將發(fā)射出熒光,此光可在暗處觀察到。通過被測(cè)蘑菇在本儀器光照下是否可看到熒光,就可判斷被測(cè)樣品中是否含有熒光增白劑。
二、儀器特點(diǎn):
★1、操作簡(jiǎn)單,無需專業(yè)人員
★2、檢測(cè)速度快,1分鐘出檢測(cè)結(jié)果
★3、體積小、重量輕、便于攜帶
二、 技術(shù)指標(biāo):
★依據(jù)行標(biāo):NY/T1257-2006
★儀器箱體兩側(cè)設(shè)有雙向操作口,前開門設(shè)計(jì),方便取放樣品。
★用戶可通過箱體直接觀察到暗室內(nèi)的樣品。
★特別設(shè)計(jì)防紫外線觀察口,使操作人員避免紫外線損傷。
★紫外短波波長(zhǎng):254nm
★紫外長(zhǎng)波波長(zhǎng):365nm
★可見光源
★紫外濾色片尺寸:200×50mm
★工作電源: 220V交流電源
★使用溫度: 0℃-40℃
★使用濕度: <90% (40℃)
★儀器功耗: 20W
★外型尺寸:300×200×290mm
四、使用說明
熒光增白劑廣泛應(yīng)用于食用菌中的熒光物質(zhì)的檢測(cè),適用于農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)單位、工商部門檢查取證,同時(shí)也適用于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),超市,經(jīng)銷商進(jìn)行自檢
主要部件功能: 本儀器具有254nm、365nm、可見光3個(gè)按鈕開關(guān),可以互相獨(dú)立啟動(dòng)。
操作步驟:
1、開機(jī) 1.1 使用220V交流電源,用專用電源將本儀器連接到220-240V/50-60Hz交流電源。
2、操作程序
2.1 接通電源,開機(jī)
2.2 打開檢測(cè)室門,把待測(cè)樣品放進(jìn)檢測(cè)室,關(guān)閉檢測(cè)室門
2.3 在觀察口中觀察,分別是在可見光、365nm、254nm下依次進(jìn)行檢測(cè)。
2.4 檢測(cè)完畢。再關(guān)機(jī)。
注意事項(xiàng):
1. 儀器內(nèi)有高精密光學(xué)元件,不要把本儀器倒置
2. 本儀器采用220V交流電源,請(qǐng)保持電源穩(wěn)定性
3. 本儀器用于室內(nèi)、室外,盡量避免雨淋
4. 對(duì)儀器進(jìn)行檢驗(yàn)或樣品檢測(cè),打開儀器電源開關(guān),需預(yù)熱2-3分鐘,待儀器性能穩(wěn)定后方可進(jìn)行檢測(cè)
售后服務(wù): 對(duì)因產(chǎn)品本身質(zhì)量問題而造成的儀器故障,自購買之日起,本公司對(duì)儀器主機(jī)提供一年保修服務(wù)。保修時(shí)用戶需出示購機(jī)發(fā)票及產(chǎn)品合格證書、保修卡
這款檢測(cè)儀具有高度的靈敏性,能夠檢測(cè)到極微量的熒光增白劑。其操作簡(jiǎn)便,即使是非專業(yè)人員也能輕松上手。同時(shí),它具備快速檢測(cè)的能力,能夠在短時(shí)間內(nèi)給出準(zhǔn)確的結(jié)果,大大提高了檢測(cè)效率。
熒光增白劑檢測(cè)儀還擁有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和分析功能,可以對(duì)多次檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行對(duì)比和分析,為質(zhì)量控制和研究提供有價(jià)值的參考。它的便攜性設(shè)計(jì),使得檢測(cè)工作可以在實(shí)驗(yàn)室、工廠車間、市場(chǎng)監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)等多種場(chǎng)所進(jìn)行,滿足了不同場(chǎng)景的檢測(cè)需求