1.1儀器名稱： MBS微生物快速檢測系統(tǒng)

1.2品牌：MBS

1.3產(chǎn)地：意大利

1.4認(rèn)證：通過了ISO1614：2003 “食品和動物飼料的微生物學(xué).備用法驗證協(xié)議”的認(rèn)證

2.1儀器主機

2.2電腦和軟件

2.3 試劑耗材

VL微生物快速檢測瓶(MBS技術(shù))

MBS-MR主機由羅馬第二大學(xué)物理研究所和意大利核物理量子實驗室（INFN）共同研發(fā)，VL檢測瓶由羅馬第三大學(xué)生物系研究所研發(fā)。

MBS檢測技術(shù)通過認(rèn)證 ISO 16140：2003“食品和動物飼料的微生物學(xué)” 代替法的認(rèn)證。

國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站驗證報告。

MBS檢測技術(shù)

集培養(yǎng)皿法（特制培養(yǎng)基）、酶法（β-葡萄糖苷酸酶）、免疫法（抗原搜尋）、基因法（基因搜尋）等技術(shù)的優(yōu)點于一身。

對于需氧細(xì)菌，以比色的形式測量通過呼吸氧化還原反應(yīng)鏈的電子通量率，從而測量耗氧量的速度，而耗氧量的速度與存在于媒介總的細(xì)菌數(shù)量成正比。對于厭氧性微生物測得內(nèi)生電子的下降率也與媒介中的的細(xì)菌數(shù)量成正比 。
MBS-MR主機8個檢測位都是獨立作業(yè)可滿足檢測不同樣品不同微生物的需求。每個檢測位都是獨立的，可以循環(huán)使用，可以自動選擇控制檢驗項目溫度 。

（VL檢測瓶內(nèi)的營養(yǎng)物，維持目標(biāo)細(xì)菌的生長；選擇性藥劑，抑制非目標(biāo)細(xì)菌的生長；而其中的還原劑，做為遞氫體，能在后把電子轉(zhuǎn)移到細(xì)菌呼吸鏈，而又不被氧分子氧化。

如果目標(biāo)細(xì)菌存在，那么檢測瓶中的氧化還原反應(yīng)色素會根據(jù)媒質(zhì)的氧化還原狀態(tài)改變顏色。

MBS主機通過三光波探測顏色變化，*后根據(jù)綜合顏色變化的時間確定細(xì)菌的含量。

VL微生物快速檢測瓶
• 通過ISO 16140：2003認(rèn)證。
• 直接利用VL檢測瓶可以快速定性檢測致病菌。
• VL檢測瓶搭配MBS-MR機可以快速的定量檢測致病菌。

3 檢測項目

3.1活菌總數(shù)
3.2大腸菌群
3.3大腸桿菌（包含致瀉大腸埃希氏菌O157，O111，O104等 ）
3.4糞大腸菌群
3.5腸桿菌
3.6
3.7綠膿桿菌/銅綠假單胞菌
3.8沙門氏菌
3.9李斯特菌
3.10糞腸球菌
3.11酵母菌

4 儀器特點

4.1 食源性致病菌及細(xì)菌總數(shù)等定量檢測；

4.2 MBS技術(shù)集培養(yǎng)皿法（特制培養(yǎng)基）、酶法（β-葡萄糖苷酸酶）、免疫法（抗原搜尋）、基因法（基因搜尋）等技術(shù)的優(yōu)點于一身；

4.3 檢測速度：是傳統(tǒng)檢驗方法速度的2～10倍；

4.4 可檢測固態(tài)、液態(tài)、表面、膏狀、漿狀樣本；

4.5 8個檢測位都是獨立作業(yè)，可滿足檢測不同樣品不同微生物的需求.每個檢測位都是獨立的，可循環(huán)使用，可以自動選擇控制檢驗項目溫度；
4.6 三光波同時檢測（藍(lán)，綠，紅）；

4.7靈敏度高達(dá)可檢測到1目標(biāo)微生物，即1CFU,特異性高達(dá)99.999%；

4.8 樣本檢測操作簡單，大部分樣品可以直接加1g或者1ml樣品無需前處理；

4.9 不需要人值守，自動生成檢測報告儲存在數(shù)據(jù)庫，也可以根據(jù)需要選
擇創(chuàng)建報告另存；

4.10 檢測瓶是封閉式的檢測，所有檢測過程對人體無害，并可以在一般
實驗室環(huán)境下使用 。
4.11可以按客戶的要求設(shè)置合格值的定性分析，也可以不做限制的原樣樣品的定量分析；

4.12 檢測瓶自帶殺菌功能，檢測后的檢測瓶經(jīng)殺菌后可按照實驗室常規(guī)廢棄物處理，安全無害；

4.13 簡單三個操作步驟，傻瓜型，無需操作人員 ；

4.14儀器便攜式，可隨時隨地進行檢測、99%定量分析；

4.15 通過認(rèn)證 ISO 16140：2003“食品和動物飼料的微生物學(xué)”代替 法的認(rèn)證, 符合ISO/IEC 17025:2005標(biāo)準(zhǔn)（檢測和校準(zhǔn)實驗室能力的通用要求）的內(nèi)部認(rèn)證 。