燕窩檢測(cè)機(jī)構(gòu)，食品檢測(cè)中心
清析技術(shù)研究院可出具備CMA/CNAS資質(zhì)的檢測(cè)報(bào)告，是專業(yè)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，可提供燕窩相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、含量檢測(cè)、感官檢測(cè)、蛋白質(zhì)檢測(cè)、微生物檢測(cè)、理化指標(biāo)檢測(cè)、真假檢測(cè)等檢測(cè)服務(wù)。
燕窩檢測(cè)流程
1、溝通需求：了解待檢測(cè)項(xiàng)目，確定檢測(cè)范圍；
2、報(bào)價(jià)：根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；
3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測(cè)；
4、完成檢測(cè)：檢測(cè)周期會(huì)根據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體可咨詢檢測(cè)顧問；
5、出具檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；
燕窩檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（部分）
1、GH/T 1092-2014 燕窩質(zhì)量等級(jí)
2、GB/T 30636-2014 燕窩及其制品中唾液酸的測(cè)定 液相色譜法
3、Q/VBAU 0001-2017 風(fēng)味飲料（膠原蛋白燕窩飲品） [現(xiàn)行]
4、SB/T 10581-2011 鮑燕肚參干貨發(fā)制工藝
5、Q/STS 0002 S-2019 燕窩制品 [現(xiàn)行]
6、SN/T 3033-2018 出口燕窩的分子生物學(xué)真?zhèn)舞b別方法實(shí)時(shí)熒光PCR法和雙向電泳法
7、SN/T 3644-2013 出口燕窩及其制品中唾液酸的測(cè)定方法
8、T/CZSPTXH 021-2018 潮州菜 清甜燕窩烹飪工藝規(guī)范
9、Q/SKR 00015 S-2019 雙肽燕窩酵素飲品 [現(xiàn)行]
10、Q/SKR 00013 S-2019 燕窩低聚肽飲品 [現(xiàn)行]
11、GB/T 30636-2014 燕窩及其制品中唾液酸的測(cè)定 液相色譜法
12、T/CPCS 001-2018 即食燕窩
13、Q/DST 0001 S-2019 燕窩罐頭 [現(xiàn)行]
14、Q/JMET 0026 S-2019 燕窩飲品（其他類飲料） [現(xiàn)行]
燕窩檢測(cè)范圍
燕窩、燕盞、即食燕窩、燕條、燕碎、燕餅、燕球、燕角、燕絲、燕窩膏、涂膠燕窩、海藻燕窩、含水燕窩、染色燕窩、其它燕窩制品等。
燕窩檢測(cè)項(xiàng)目
營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素 、膳食纖維、熱量、鈉、礦物質(zhì)元素、微量元素等。
感官檢測(cè)：外觀、盞型、氣味、清潔程度等。
污染物檢測(cè)： 亞硝酸鹽、二氧化硫、汞、砷、鉛、鉻、農(nóng)藥/獸藥殘留等。
微生物檢測(cè)：商業(yè)無菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門氏菌等。
理化指標(biāo)檢測(cè)：水分、灰分、過氧化值、PH值、唾液酸含量、蛋白質(zhì)含量、亞硝酸鹽含量、固形物含量等。
以上是有關(guān)燕窩檢測(cè)的相關(guān)介紹，如有其他檢測(cè)需求可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。
