玫瑰花廣泛用于保健、化妝品、醫(yī)藥和食品等領(lǐng)域，隨著人民生活水平的不斷提高，多元化、營(yíng)養(yǎng)化和保健化的飲食消費(fèi)觀念日益增加，玫瑰干花的需求量和價(jià)值逐年遞增，在烘干玫瑰干花的同時(shí)也是提煉玫瑰油(人稱液體黃金)的重要原料。長(zhǎng)期以來，玫瑰干花的加工一直沿用普通燃煤式干燥爐烘干，因其設(shè)施簡(jiǎn)陋，難以控制溫度，致使加工后的產(chǎn)品品質(zhì)不一，符合提煉標(biāo)準(zhǔn)的高等級(jí)干花比例低，制約了玫瑰產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。我公司一直潛心研究玫瑰花節(jié)能干燥及玫瑰細(xì)胞液收集的技術(shù),探索出了科學(xué)易行、經(jīng)濟(jì)可靠的玫瑰花細(xì)胞液回收及玫瑰花高品質(zhì)干燥的工藝。經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)試驗(yàn)，取得了非常好的效果?，F(xiàn)在廣泛應(yīng)用于廣大玫瑰花大型加工廠的生產(chǎn)中。
玫瑰花實(shí)用價(jià)值大，分有食用、藥用、工業(yè)用途、可制成玫瑰花茶、玫瑰花干、玫瑰精油等，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不容小覷。玫瑰花蕾烘干加工，分烘干和陰干兩種，烘干溫度不同，產(chǎn)生的顏色也就不同。同為粉紅玫瑰，干制后，烘干的顏色就淡一些，陰干的顏色就深一些。所以單從顏色上也很難區(qū)別。
空氣能熱泵烘干機(jī)在玫瑰花干制方面的應(yīng)用：
1、玫瑰花干燥前的護(hù)色處理：有業(yè)界人士在對(duì)牡丹花進(jìn)行干燥前，進(jìn)行護(hù)色處理，具體實(shí)施辦法為可改花材細(xì)胞液內(nèi)的PH值，或高溫殺青，以增加色素的穩(wěn)定性，以及殺滅或鈍化物料內(nèi)的酶活性來進(jìn)行護(hù)色處理。主要辦法有高溫蒸汽、微波殺青、熱燙機(jī)等辦法。
2、玫瑰花裝盤。將玫瑰花蕊分層裝入物料中上。以6P烘干除濕一體主機(jī)帶25立方烘干房作為標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)，一批次可以放入鮮花蕊1800斤左右。整個(gè)烘干房可以裝入8臺(tái)物料車，每臺(tái)物料車分12-14層，層間距約為8-12cm。物料車須使用304不銹鋼篩網(wǎng)，避免對(duì)物料造成生產(chǎn)污染。
3、設(shè)定烘制參數(shù)。進(jìn)入主界面，點(diǎn)擊"用戶設(shè)置"，進(jìn)入分區(qū)設(shè)置烘干參數(shù)界面。設(shè)置5段。段調(diào)烘干模式，此階段不排濕。烘干1小時(shí)。進(jìn)入第二階段，溫度設(shè)為50度左右，然后開始除濕，將濕度除至40%。進(jìn)入第三階段，提升溫度10度，目標(biāo)濕度下調(diào)為30%左右。第四階段，溫度保持不變，目標(biāo)濕度下調(diào)到20%。第五階段可以適當(dāng)下調(diào)溫度，目標(biāo)濕度下調(diào)至15%。檢查玫瑰花的干燥程度。
4、收花。玫瑰花干燥后，運(yùn)行程序結(jié)束。設(shè)備會(huì)自動(dòng)關(guān)機(jī)。安排工人將干燥后的玫瑰花待冷卻后進(jìn)行收花。收花時(shí)注意不要捏碎花形。
玫瑰花烘干過程注意事項(xiàng)：
關(guān)鍵的是玫瑰鮮花要分層放置，每層鮮花擺放厚度不得超過10厘米，烘干溫度不得超過55℃。整個(gè)烘干過程不得翻動(dòng)鮮花。干燥程度的掌握，以用手捏花蒂成粉即可。
空氣能熱泵玫瑰花烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)：
（1） 節(jié)約能源運(yùn)行成本低
節(jié)約能源是玫瑰烘干機(jī)最初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥器的效率只有30％～50％，而用玫瑰烘干機(jī)干燥在烘干的同時(shí)吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量，大大提高機(jī)組的能效，可達(dá)到150～250%的能效，比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費(fèi)用，大大降低了公司運(yùn)行成本。
（2） 烘干品質(zhì)好、外觀漂亮
玫瑰烤房是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。玫瑰烤房能較好地保持堅(jiān)果原有的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。
（3） 烘干參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
玫瑰烤房干燥過程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為常溫到85℃，相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15％～85％，并且可以多品種，多種類的不同產(chǎn)品烘干。
（4） 環(huán)境友好無污染
物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗，同時(shí)必須對(duì)環(huán)境友好。基于相同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，玫瑰烤房對(duì)變暖的影響與電釋放的CO2相比是很小的。在烘干的過程中不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。對(duì)環(huán)境的友好是熱泵干燥的優(yōu)點(diǎn)。目前，國(guó)外提倡應(yīng)用熱泵來減少CO2的排放，它必將得到進(jìn)一步應(yīng)用。
（5） 綠色環(huán)保無安全隱患
玫瑰烤房運(yùn)行過程無三廢（廢水、廢氣、廢渣）產(chǎn)生，對(duì)環(huán)境沒有污染，綠色環(huán)保?？梢蕴娲徨仩t的使用，減少由于使用燃煤、燃油鍋爐引起的有害氣體的排放，提高大氣環(huán)境質(zhì)量，充分利用可再生資源和節(jié)約常規(guī)優(yōu)質(zhì)能源，更有利于社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，其市場(chǎng)前景廣闊。
玫瑰花烘干機(jī)還可以用于烘制牡丹花、茉莉花、皇菊、菊花、胎菊、貢菊、杭白菊、桂花、柚子花、羅漢果花、枇杷花、茉莉花、火龍果花、霸王花、冬瓜條、霸王花、新會(huì)陳皮茶、五味子、涼果、肉脯、果脯、冬瓜干、冬瓜糖、冬瓜蜜餞、天麻、石斛、玫瑰、火龍果、柿餅、皇菊、婺源皇菊、金絲皇菊、苦瓜干、苦瓜茶、梅菜干、羊肚菌、牛肝菌、巴西菇、茶樹菇、黑皮雞樅、蔬菜干、菜脯、榨菜、蘿卜干、豆角干、金花葵、普洱茶餅、咖啡豆、寵物飼料、油茶籽、牡丹籽、丹皮、丹參、人參、枸杞、豆豉、寵物零食、寵物飼料、茄子干、南瓜干、木瓜干、白菜干、山楂干、魚粉、豆粕、年糕、果蔬糕、竹筍干、蒜片、蒜葉、生姜、土豆片、芥菜干、芒果干、香蕉干、蔓越莓干、果脯、草果、半邊梅、陳皮、桔餅、糯米條、杏脯、臘腸、臘肉、臘草魚、臘雞、臘鴨、醉魚干、公干魚、帶魚、鰻魚等食品材料，通過集成線流水線或者大型烘干機(jī)，還適合于烘制佛香（竹簽香、線香、盤香、線香、貢香）、環(huán)保炭、工業(yè)海棉、化纖紙管、紙筒、紙棒、紙板、紙軸、電鍍污泥、皮革污泥、化工污泥、制藥污泥、工業(yè)危廢污泥等工業(yè)材料。
