unke-Gerber* SuperVario-N乳脂離心機
除了用到乳脂離心機外,還需要蓋勃氏乳脂計,才能快速測定脂肪,其原理為在乳中加入硫酸破壞乳膠質(zhì)性和覆蓋在脂肪球上的蛋白質(zhì)外膜,離心分離脂肪后讀取其體積即為脂肪含量。檢驗步驟:于蓋勃氏乳脂計中加入10mL硫酸,再緩慢加入10.75mL試樣,然后加入1mL異戊醇,塞上橡皮塞,使瓶口向下,同時用布包裹以防沖出,用力振搖均勻,靜置數(shù)分鐘(瓶口向下),置65-70℃中水浴5min,取出后置于乳脂離心機中以1100r/min離心機離心5分鐘,再置于65-70℃水浴中保溫5min后取出,立即讀數(shù),即得脂肪百分?jǐn)?shù)。
主要特點:
* 選用高品質(zhì)馬達(dá),運行起來無噪音、無振動
* 自動安全鎖蓋,保證運行中安全可靠
* 三種轉(zhuǎn)子、多種乳脂管適配器供選擇,可有效保護(hù)乳脂管
* 帶有加熱功能,使乳脂管保持在50℃以上,保證實驗結(jié)果更可靠
* 支持轉(zhuǎn)速、時間、溫度以及實驗方法等多參數(shù)設(shè)置
* 自動不平衡報警及剎車功能轉(zhuǎn)頭及適配器:
轉(zhuǎn)子型號 | 檢測方法 | 選配套筒及數(shù)量 |
轉(zhuǎn)子A | Gerber法(蓋勃法) | 3631套筒,總36個 |
Babcock法(巴氏法) | 3632套筒,總18個 | |
轉(zhuǎn)子B | Rose Gottlieb法(羅斯法) | 無 |
轉(zhuǎn)子C | ADMI(溶解度法) | 3633套筒,總6個 |
乳脂離心機用于乳制品行業(yè),主要是對乳制品中的脂肪檢測,通過離心分離的方式。
雖然脂肪是我們?nèi)祟惿L發(fā)育的關(guān)鍵。但是凡事都是過猶不及,長期攝入高脂肪的食物就會有肥胖風(fēng)險。
特別是人類幼崽,頭三年或多或少都是需要乳及乳制品,從而獲取脂肪所需,但是如果不對這些乳制品進(jìn)行分離檢測,沒有一個統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),那將會很可怕。會導(dǎo)致很多小朋友吸收過量脂肪,從而變胖,還影響成長關(guān)鍵階段的鈣質(zhì)吸收,引發(fā)心血管損傷,甚至出現(xiàn)非正常發(fā)育
所以接下來,
技術(shù)參數(shù):
* 轉(zhuǎn)速:600-1130rpm(相對離心力77-372g),10rpm可調(diào)
* 溫度:68℃,1℃可調(diào)
* 離心時間:1-99分鐘
* 內(nèi)置四種脂肪檢測方法:蓋勃法,羅斯法,巴氏法,溶解度法:蓋勃法,羅斯法,巴氏法,溶解度法
* 電壓:230V/50Hz
* 空重:26kg
* 配置:主機1臺,需根據(jù)檢測方法另外選配轉(zhuǎn)子等配件