服務內容：
1.根據(jù)顧客的產(chǎn)品/需求提供一對一定制化檢測方案；
2.就近安排具備CMA/CNAS檢測能力的專業(yè)檢測機構
適用范圍：
巧克力、代可可脂巧克力、巧克力制品、可可液塊
適用對象：
生產(chǎn)商、品牌商、批發(fā)商、銷售商、零售商、出口商等
檢測標準及項目：
GB/T 19343-2016《巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通則》
GB 9678.2-2014《食品安全國家標準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》
GB/T 20705-2006《可可液塊及可可餅塊》
GB/T 20707-2006《可可脂》
GB/T 20706-2006《可可粉》
……
檢測項目 | 檢測方法 | 檢測周期 | 檢測資質 |
| 感官 | GB/T 19343-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 灰分 | GB 5009.4-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| pH | GB/T 20705-2006 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
可可脂（以干物質計） | GB/T 20705-2006、GB 5009.6-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
不皂化物 | GB/T 5535.2-2008、GB/T 5535.1-2008 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 皂化價 | GB/T 5534-2008 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 細度 | GB/T 19343-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 鉛 | GB 5009.12-2017 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 砷 | GB 5009.11-2014 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 沙門氏菌 | GB 4789.4-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 菌落總數(shù) | GB 4789.2-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 大腸菌群 | GB 4789.3-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 酵母菌 | GB 4789.15-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 苯甲酸 | GB 5009.28-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 山梨酸 | GB 5009.28-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
| 合成著色劑 | GB 5009.35-2016 | 5-7個工作日 | CMA/CNAS |
備注：檢測方法以版為依據(jù)，以上僅供參考，如需要檢測其它項目咨詢在線工程師 | |||
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