【參考標(biāo)準(zhǔn)】
在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過27%。煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測(cè),達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的,更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)提供支持。
【油類檢測(cè)】
煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀檢測(cè)種類全,幾乎適用于所有油及脂類的檢測(cè)
如玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油和花生油等植物油,動(dòng)物的油脂也能進(jìn)行測(cè)量。
【技術(shù)參數(shù)】:
貨號(hào) | 9341 | 9342 |
型號(hào) | DOM-24 | DOM-24 (AV) |
測(cè)量范圍 | TPM含量:0.5-40.0% 溫度:40?190℃/104?374℉ | 酸值(AV):0.0?10.0% 溫度:40?190℃/104?374℉ |
分辨率 | TPM含量:0.5% 溫度:1℃/1℉ | 酸值(AV):0.1% 溫度:1℃/1℉ |
測(cè)量精確度 | TPM含量:±2.0%(70?190℃) 溫度:±1℃/+-2℉ | 酸值(AV):±2.0%(70?190℃) 溫度:±1℃/+-2℉ |
自動(dòng)溫度補(bǔ)償范圍 | 40?190℃ | |
電源 | 2 ×AAA 電池 | |
保護(hù)等級(jí) | IP65 | |
尺寸和重量 | 22(π)×490(L)毫米, 400公克(不含零件的重量) | |
保修期限 | 1年 |