近年來，隨著我國各大城市餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐飲業(yè)已成為我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的重要組成部分，與此同時(shí)，有機(jī)廢棄物產(chǎn)生量也連年遞增。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國城市有機(jī)廢棄物年產(chǎn)生量不低于6000萬噸，由于此前相關(guān)處理措施不規(guī)范、處理能力不足等原因，有機(jī)廢棄物已成為環(huán)境衛(wèi)生和城市發(fā)展的"隱患"。
為解決上述問題，避免餐廚垃圾回到餐桌，影響食品衛(wèi)生安全，全國各地積極采取措施對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行無害化處理，但由于餐廚垃圾有機(jī)質(zhì)含量高的特性，導(dǎo)致在運(yùn)行過程中會(huì)產(chǎn)生大量惡臭氣體,對(duì)環(huán)境造成二次污染。此外隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高, 人們對(duì)工作和生活環(huán)境的要求也逐漸提高, 惡臭作為環(huán)境公害之一也越來越受到關(guān)注,國外早在50 年代末便進(jìn)行了惡臭污染及其治理方法的研究,并積累了相當(dāng)?shù)睦碚摵蛯?shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
餐廚垃圾氣味的特征：
在餐廚垃圾處理工藝過程中產(chǎn)生的氣味物質(zhì)主要由碳、氮和硫元素組成。只有少數(shù)的氣味物質(zhì)是無機(jī)化合物,例如: 氨(NH3 ) 、膦( PH3 )和硫化氫 (H2 S) ;大多數(shù)氣味物質(zhì)是有機(jī)物,比如低分子脂肪酸、胺類、醛類、酮類、醚類、鹵代烴以及脂肪族的、芳香族的、雜環(huán)的氮或硫化物。值得注意的是,這些物質(zhì)都帶有活性基團(tuán),容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),特別是被氧化。
餐廚垃圾臭氣治理常見的兩張方案：高壓噴淋除臭和負(fù)壓收集除臭
餐廚垃圾噴淋除臭設(shè)備簡(jiǎn)介：
1.餐廚垃圾噴淋除臭設(shè)備是技術(shù)人員根據(jù)垃圾站場(chǎng)地的大小和垃圾站每天的餐廚處理量而量身定制的除臭產(chǎn)品，該設(shè)備配置大氣，全自動(dòng)控制，聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，手機(jī)遠(yuǎn)端監(jiān)控設(shè)備，提高了效率，節(jié)省了時(shí)間和人工，餐廚垃圾除臭確實(shí)是一個(gè)比較復(fù)雜的問題，它涉及到餐廚垃圾的收集、壓縮、運(yùn)輸、垃圾站的異味凈化等，尤其是垃圾異味除臭設(shè)備操作的方便程度、安全性能、運(yùn)行成本、凈化效果。
2.餐廚垃圾噴淋除臭分為物理吸附法、浸漬吸附劑吸附法等垃圾廢氣處理方法。 垃圾惡臭廢氣的吸附劑以活性炭居多。由于吸附劑往往具有較高的吸附選擇性，因而具有較高的分離效果，能脫除痕量物質(zhì)，但吸附容量一般不高（約40％，甚至更低）。一般活性炭脫臭多用于復(fù)合惡臭處理的末級(jí)凈化。吸附法還常常與其他凈化方法（吸收、冷凝、催化燃燒）聯(lián)合使用。 缺點(diǎn)是廢氣處理設(shè)備體積大，流程復(fù)雜，當(dāng)垃圾廢氣中有膠粒物質(zhì)或其他雜質(zhì)時(shí)，吸附劑易失效。
3.噴霧系統(tǒng)是用水造霧的高科技機(jī)電一體化設(shè)備;系統(tǒng)機(jī)組將原水凈化,加入除臭液，加壓至4.5MPa以上，通過高壓管道將高壓藥水混合液通過噴頭微孔噴出，使水化成水霧小顆粒，因水霧中含有除臭液，所以水霧蔓延到的地方都可除臭，又因臭味氨氣與硫化氫等氣體都是溶于水的，所以噴出的水霧本身就有一定的除臭效果，加上除臭液后效果更明顯。------這就是噴霧除臭的工作原理。
4.利用高壓泵將經(jīng)過水處理系統(tǒng)凈化過的再加入消毒液的水加壓至40公斤以上，經(jīng)過高壓管路傳送至高壓噴咀霧化，霧滴的直徑僅為1-15μm，這些微小的霧化顆粒能長(zhǎng)時(shí)間漂浮在空氣中，因這些微霧因加入了藥液，所以具有藥性，能在每個(gè)空隙中蔓延，從而達(dá)到*消毒。又因?yàn)樗F是要蒸發(fā)成水蒸氣的大家都知道水蒸發(fā)需要吸收熱量，所以在夏季又可以很好的起到降溫的效果。
高壓噴淋除臭產(chǎn)品特點(diǎn)是：
1.所有系列產(chǎn)品，安全、經(jīng)濟(jì)、有效。除臭滅菌的同時(shí)，高度霧化的液體顆粒，增加了空間濕度，起到降塵作用，并且可以隨意調(diào)節(jié)霧化方向。
2.提供選擇除臭劑的品種和稀釋度及霧化顆粒以及噴霧問題，可以達(dá)到更好的除臭效果，節(jié)省運(yùn)行成本。
3.設(shè)備高度集成，自動(dòng)化程度高，功率低，使用方便，便于規(guī)范安排保養(yǎng)。
4.設(shè)備布置靈活，可根據(jù)作業(yè)區(qū)移動(dòng)?？刂圃O(shè)備、霧化系統(tǒng)、輸流管道均為可方便移動(dòng)。對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行針對(duì)性除臭，改善垃圾站與周邊居住區(qū)的和諧關(guān)系。
5.自動(dòng)控制。手動(dòng)控制隨意切換，噴霧控制高精度調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)無人化管理。
6.應(yīng)用回流新技術(shù)，避免管道積水、沉淀、長(zhǎng)苔、保障噴頭噴霧效果，噴頭配有有止滴器，噴頭不滴水。
7.配備多重過濾器和過濾箱，有效凈化水源，減少噴頭堵塞，增加運(yùn)行效率。
餐廚垃圾負(fù)壓收集除臭介紹：
垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站內(nèi)臭氣通過風(fēng)管收集進(jìn)到生物除臭裝置后，先過預(yù)處理段先對(duì)臭氣進(jìn)行水洗、中和、降塵，再過到反應(yīng)處理段，在反應(yīng)段臭氣與生物菌劑充分接觸吸收中和反應(yīng)，讓原先的臭氣轉(zhuǎn)變成菌種的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過生物除臭裝置凈化后的臭氣，再到UV光解除臭設(shè)備，經(jīng)UV光解除臭設(shè)備對(duì)臭氣進(jìn)行分解、反應(yīng)、殺菌后排放到大氣中。經(jīng)處理后的臭氣可達(dá)到國家二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
生物除臭裝置原理：
生物除臭裝置采用的是二級(jí)生物除臭處理法。級(jí)為：水噴淋洗滌，初步去除臭氣中的水溶性氣味物質(zhì)，如：NH3、H2S，以及有機(jī)氣味物質(zhì)，調(diào)節(jié)空氣的物理化學(xué)性質(zhì)，如溫度和 PH 值。提高氣體的濕度，為后繼生物過濾創(chuàng)造條件。經(jīng)噴淋洗滌后，空氣的相對(duì)濕度達(dá)到 95%以上，保證濾層中的水分滿足微生物需要。第二級(jí)為：生物過濾，池底部分為布?xì)饪臻g，氣體從底部經(jīng)布?xì)獍寰鶆虻南蛏线\(yùn)動(dòng)，與具有一定濕度的填料充分接觸，氣味物質(zhì)先被填料吸收，然后被填料中的微生物氧化分解，消除氣味，完成廢氣的除臭過程。
UV光解設(shè)備工作原理：
1、利用特制的高能高臭氧UV紫外線光束照射來裂解排放的廢氣，能有效的處理：硫化氫、甲硫氫、甲硫醇、甲硫醚、苯乙烯，硫化物H2S、VOC類，等廢氣的分子鏈結(jié)構(gòu)，使有機(jī)或無機(jī)高分子廢氣化合物分子鏈，在高能紫外線光束照射下，降解轉(zhuǎn)變成低分子化合物，如CO2、H2O等，從而達(dá)到有效的治理，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。
2、利用高能高臭氧UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產(chǎn)生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負(fù)電子不平衡所以需要與氧分子結(jié)合，進(jìn)而生產(chǎn)臭氧。臭氧對(duì)紫外線光束照射分解后的有機(jī)物具有強(qiáng)的氧化作用，對(duì)惡臭氣體及其它刺激性異味有良好的削除效果。
3、惡臭氣體通過廢氣收集排風(fēng)設(shè)備進(jìn)入到裝有UV光效光解氧化模塊的反應(yīng)腔后，高能UV紫外線光束及臭氧對(duì)惡臭氣體進(jìn)行協(xié)同分解氧化反應(yīng)，使惡臭氣體物質(zhì)降解轉(zhuǎn)化成低分子化合物、水和二氧化碳，再通過排風(fēng)管道排出室外。
4、利用高能UV光束裂解惡臭氣體中細(xì)菌的分子鍵，破壞細(xì)菌的，再通過臭氧進(jìn)行氧化反應(yīng)，達(dá)到脫臭及消滅細(xì)菌的目的。
我公司經(jīng)過多年致力于環(huán)保除臭產(chǎn)品領(lǐng)域的探索和研究，以環(huán)保、低碳、節(jié)能、高效為準(zhǔn)則，現(xiàn)已為全國多數(shù)城市解決垃圾臭氣擾民的問題。是國內(nèi)臭氣治理行業(yè)中代表性的企業(yè)之一。
公司堅(jiān)持“客戶，誠信做人”的原則，可根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地要求進(jìn)行定做，對(duì)系統(tǒng)的每個(gè)部件進(jìn)行深入研發(fā)，以滿足不同環(huán)境的使用要求，從而達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，“科技，質(zhì)量為綱”，您的信任是我們的榮譽(yù)。
