在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人民的生活水平不斷提高，餐飲業(yè)的快速發(fā)展的背景下，人們口腹之欲得到滿足的同時(shí)，也帶來(lái)了大量的餐廚垃圾。在欠發(fā)達(dá)地區(qū)，餐廚垃圾主要是傳統(tǒng)的焚燒、填埋或經(jīng)機(jī)械粉碎后與其他生活垃圾混合處理等非生物處理，由于土地資源緊張且對(duì)環(huán)境存在不利影響被逐步淘汰，但在不發(fā)達(dá)地區(qū)仍然廣泛存在，尤其是在廣大農(nóng)村地區(qū)，就地亂扔或直接喂食牲畜的現(xiàn)象更是常態(tài)。

車站碼頭餐廚垃圾處理設(shè)備整機(jī)由自動(dòng)上料裝置、擠壓破碎系統(tǒng)、油水分離設(shè)備、攪拌系統(tǒng)、生物降解系統(tǒng)、自動(dòng)電控系統(tǒng)、加熱和除臭系統(tǒng)組成。生成有機(jī)肥及廢棄油脂（生物柴油原料）。實(shí)現(xiàn)了將餐廚垃圾變廢為寶，資源再利用。運(yùn)用行業(yè)內(nèi)的設(shè)備制作經(jīng)驗(yàn)，使餐廚垃圾處理設(shè)備采用深腔處理且無(wú)死區(qū)，物料均勻攪拌增強(qiáng)，同時(shí)也不會(huì)出現(xiàn)堵料的現(xiàn)象，產(chǎn)量提高，收益翻倍。

車站碼頭餐廚垃圾處理設(shè)備工藝流程：
1、收集垃圾并送往易腐垃圾處理室；

2、自動(dòng)提升上料；

3、分揀平臺(tái)分揀出干垃圾（金屬、木頭、塑料等）；

4、粉碎擠干機(jī)破碎易腐垃圾；

5、垃圾固液分離；

6、油水分離后的固體部分送入生化倉(cāng)進(jìn)行發(fā)酵，12-24小時(shí)后制成基肥，廢氣通過(guò)凈化裝置達(dá)標(biāo)排放；

7、油水分離后的液體部分，進(jìn)入沉淀池，廢水經(jīng)過(guò)達(dá)標(biāo)排放。