新型快餐盒飯微波加熱回溫滅菌設備

    微波加熱設備應用于高鐵、動車、學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備的 佳選擇。
　　微波對盒飯進行加熱的特點:
1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度 終會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式， 方面可以比其它設備殺菌節(jié)約 半的時間，節(jié)省40%的電，另 方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會起變化）；
5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求 )
6、全面引入環(huán)保概念。
7、微波營養(yǎng)快餐的經營活動，從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標準化進程，講究科學、配比、飲食；降低盲目消費，節(jié)省消費開支；達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經濟的發(fā)展水平相適應。
　　微波冷鏈盒飯加熱設備工藝流程：
　　*廚房煮炒 → 分餐 → 速凍 → 包裝 → 冷藏 → 配送 → 微波加熱殺菌 → 就餐

新型快餐盒飯微波加熱回溫滅菌設備

微波加熱設備參數：（定做）

型號：RC-60KW

電源輸入：三相380±10% 50HZ;

輸出微波功率： 60KW（功率可調）

頻率： 2450MHz±50MHz

設備（長×寬×高）: 10350mm×1900mm×1700mm

微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2

符合GB5226電氣安全標準

微波加熱設備產量（650~700g/盒）：1200盒/小時（冷鏈） 2400盒/小時（熱鏈）

新型快餐盒飯微波加熱回溫滅菌設備

設備為非標微波設備，可根據客戶的物料特性、產量、場地大小、材質要求等分別定制，質量優(yōu)，操作便捷，環(huán)保節(jié)能，瑞晨為每位客戶都定制一套獨立完整的售前樣料加工、方案設計，售中設備制作、調試、試機及售后服務承諾體系,垂詢或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作