YUS-AZ自動(dòng)油脂酸價(jià)測(cè)定儀,植物油脂/動(dòng)物油脂的酸價(jià)測(cè)定儀-鄭州中谷機(jī)械設(shè)備廠
型號(hào)YUS-AZ
一:產(chǎn)品介紹
酸價(jià)是表示有機(jī)物中所含游離酸數(shù)量多少的一種形式。油脂酸價(jià)是指中和一克油脂中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。它既是油脂的一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),也是食用油脂的一項(xiàng)食品衛(wèi)生指標(biāo)。新鮮的或精制油脂的酸價(jià)都較低,因儲(chǔ)存或加工不當(dāng),都會(huì)使酸價(jià)增高。因此,只有加強(qiáng)油脂酸價(jià)的測(cè)定,才能了解產(chǎn)品的質(zhì)量。
繼開發(fā) YUS — 3 加強(qiáng)型酸價(jià)快速測(cè)定儀(半自動(dòng))之后,又成功地研制了全自動(dòng)酸測(cè)定儀。該儀器克服了用肉眼判斷滴定終點(diǎn)的缺陷,從電路到電化分析操作都做了全面更新設(shè)計(jì)。數(shù)顯器采用高亮度的計(jì)數(shù)器,既方便了觀察,又提高了計(jì)數(shù)精度。“電子指示劑”進(jìn)行終點(diǎn)判定,使儀器能檢測(cè)到滴定全過(guò)程,并能準(zhǔn)確地觀察到滴定的突躍點(diǎn),測(cè)繪出完整的滴定曲線。我們還成功地將感測(cè)電極和參比電極微型化,并精心地與電解極板復(fù)合在一支電極桿上,使測(cè)試更為方便簡(jiǎn)單。我們經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn),將電解液配方進(jìn)行了改進(jìn)使其性能更為優(yōu)異,即使在冬季低溫條件下也能油脂迅速溶解,保證了測(cè)定的精度。,因本儀器不使用化學(xué)指示劑判定終點(diǎn),在深色油脂的測(cè)定中更能顯示出其*性。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段,而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液,不用國(guó)標(biāo)法所判定終點(diǎn),在深色油脂的測(cè)定中更能顯示出其*性。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段,而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液,不用國(guó)標(biāo)法所判定終點(diǎn),在深色油脂的測(cè)定中更能顯示出其*性。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段,而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液,不用國(guó)標(biāo)法所使用大量的乙醚做溶劑,因此本儀器具有重現(xiàn)性好,無(wú)毒害,費(fèi)用省、操作簡(jiǎn)便、易于掌握和可用于流動(dòng)檢測(cè)等優(yōu)點(diǎn),在幾分鐘內(nèi)直接顯示測(cè)定結(jié)果。
本儀器主要用于各種植物油脂、動(dòng)物油脂的酸價(jià)測(cè)定,經(jīng)專項(xiàng)調(diào)試后也可用于大米、小麥粉、牛奶、酒類、醬油等的酸度或總酸度的測(cè)定。本儀器可廣泛用于糧油、食品、發(fā)酵、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門。
二:工作原理
儀器可廣泛用于糧油、食品、發(fā)酵、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門。M++CI-+H2O+e-=MCl+1/2 H2+OH-電生堿堿立即與底液中油樣所含的游離脂肪酸反應(yīng):M-+RCOOH=RCOO-+H2O一旦中和完畢,感測(cè)元件的電勢(shì)信號(hào)會(huì)使儀器自動(dòng)停止滴定操作,中和游離脂肪酸所耗堿量相當(dāng)?shù)碾娏恳运醿r(jià)形式直接在數(shù)顯屏上讀出。
三、主要技術(shù)指標(biāo)
• 測(cè)量范圍: 0.1 ~ 7.00 mg KOH /g 。
• 測(cè)量誤差:≤ 0.05 mg K0H /g 。
• 重復(fù)誤差:≤ 0.03 mg K0H /g 。
• 電源電壓: AC 220V ,
• 電源頻率: 50 Hz 。
• 功耗:≤ 20W
• 重量:約 1.5 Kg
• 體積: 234 × 110 × 277