現(xiàn)在不管做什么辣味的食物，里面基本上都會有花椒的身影?？梢哉f在當(dāng)前的生活中花椒是*的一種調(diào)味料，它的辛辣味道讓很多人愛不釋手。但是剛摘下來的花椒沒有常見的花椒那么麻，而且鮮花椒含水量高，容易霉變，那常見的花椒含水量低的原因就是他經(jīng)過了烘干這道工序。但是常規(guī)烘干的話會受到天氣的影響，結(jié)果出成率效果可能不會很好。所以我們推出了一款小型花椒烘干設(shè)備，空氣能烘干辣椒的機器，體積小、價格實惠，一次能烘干100-150kg，時間也比常規(guī)烘干短得多。

花椒烘干設(shè)備，空氣能烘干辣椒的機器除了熱風(fēng)溫度對物料干燥有著較明顯的影響作用外，花椒烘干機熱風(fēng)的風(fēng)速也是物料干燥過程中較為重要的影響因素。當(dāng)人們對物料進行干燥試驗發(fā)現(xiàn)過高的溫度會改變物料的品質(zhì)之后，開始在別的干燥參數(shù)上進行研究，研究發(fā)現(xiàn)熱風(fēng)風(fēng)速對提高物料的降水速度也有較明顯的作用。其主要的原因是風(fēng)速的增大可以使得物料表層蒸發(fā)出的水分被迅速帶走，增大物料與環(huán)境之間的水分差，有助于加快物料中水分向外遷移的速率。但是根據(jù)有關(guān)研究表明，物料剛開始進入花椒烘干機中進行干燥，風(fēng)速的增加，對物料降水速率的加快效果明顯，但是隨著干燥的不斷進行，風(fēng)速的增加，對物料降水速率的效果越來越?jīng)]有明顯效果，只會造成耗電量的增加，由此可以看出，為了起到節(jié)約能源的目的，熱風(fēng)風(fēng)速不僅得根據(jù)物料的特性，進行合適的選取，還要考慮到干燥者自身能承受的能耗大小。