匯富海參速凍機以液氮為冷卻介質,是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的速凍設備.匯富擁有多年制冷經驗,可靠的技術團隊,專業(yè)生產速凍設備,可為您提供高性價比的速凍設備.
液氮速凍機產品介紹:
隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏越來越快,人們消費習慣也發(fā)生了改變,其中食品行業(yè)的普通冷凍已經不能滿足人們的需求,速凍食品需求量就開始猛增,尤其是速凍海參的需求。匯富海參速凍機采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內溫度變化,具備手動和自動雙操作功能。不銹鋼機箱美觀耐用,采用優(yōu)質高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱。速凍機以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材內部結構,從而保證了食品的真材實料、原色原汁原味和營養(yǎng)學特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。
另外還具備的優(yōu)勢有:占地面積小,可以靈活調整產量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,經濟環(huán)保。
液氮速凍機性能特點:
1、5分鐘凍結,降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍),采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃冰晶生長帶。
2、保持食品品質:由于液氮速凍的時間短,可達到-196℃, 經液氮速凍的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。食品口感優(yōu)于采用傳統速凍方式。
3、物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
4、設備與動力費用低, 運行費用低,易于實現機械化和自動化流水線,提高生產率。
5、操作簡單,可進行無人化操作;維護成本低,幾乎沒有任何維護費用。
6、占地面積非常少,無噪音。
售后服務:
匯富所售設備質量三包,免費保修期限為一年,終身維護。在三包期,供貨方對設備出現各類故障及時免費維修服務。對非人為造成的各類零部件損壞,及時免費更換。保修期外設備在使用過程中發(fā)生故障,供貨方及時到訂貨方服務,及時高效協助用戶解決安裝使用過程中出現的問題。
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