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環(huán)保APP正式上線

腐竹怎樣烘干 烘箱設(shè)備

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  • 公司名稱河南錦程科銳機(jī)械銷售有限公司
  • 品       牌
  • 型       號大中小
  • 所  在  地鄭州市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2023/7/7 9:42:19
  • 訪問次數(shù)1009
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鄭州科銳環(huán)保機(jī)械制造有限公司是一家機(jī)生產(chǎn)制造、設(shè)備銷售、技術(shù)研發(fā)為一體的股份制企業(yè)。本公 司主要生產(chǎn)廢紙打包機(jī),廢紙打捆機(jī),臥式打包機(jī),臥式廢紙打包機(jī),廢紙壓塊機(jī) 金屬破碎機(jī),生物質(zhì)顆粒機(jī),定量包裝設(shè)備等新型環(huán)保設(shè)備。 公司現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)化廠房9000平米,各種大中小型加工設(shè)備60余臺,員工210余人,其中擁有中高級職稱 的工程技術(shù)人員20余人,占比接近10% 。 科技創(chuàng)新,銳意前行是公司運(yùn)營多年的核心意念。 “對每一名用戶負(fù)責(zé),對每一臺設(shè)備負(fù)責(zé),對每一名員工負(fù)責(zé)”,這是公司多年來的經(jīng)營生存理念。正是在這種理念的支撐下,我們兢兢業(yè)業(yè),認(rèn)認(rèn)真真,視質(zhì)量為生命,視客戶為上帝,視員工為姐妹,在平凡的機(jī)械行業(yè)中一步步前行,發(fā)展壯大,直到今天總公司下面已經(jīng)有包括鑄造分廠,銷售公司,重工設(shè)備組裝分廠等多個分支機(jī)構(gòu)。 我們的今天來之不易,我們的未來一片光明,不忘初心,銳意前行!

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腐竹是一種高蛋白大豆制品,營養(yǎng)又美味,腐竹加工,原料易得,工藝簡單,是一個致富的好項(xiàng)目,腐竹起源于唐代,色澤黃白,油光透亮,是一道美味健康的素菜,科威今天和大家共同探討腐竹烘干生產(chǎn)方法。腐竹怎樣烘干
腐竹怎樣烘干 烘箱設(shè)備 產(chǎn)品信息

腐竹是一種高蛋白大豆制品,營養(yǎng)又美味,腐竹加工,原料易得,工藝簡單,是一個致富的好項(xiàng)目,腐竹起源于唐代,色澤黃白,油光透亮,是一道美味健康的素菜,科威今天和大家共同探討腐竹烘干生產(chǎn)方法。腐竹怎樣烘干

腐竹宜烘干不宜曬干,日曬易發(fā)霉,將起鍋上竿的腐竹膜懸于烘干室烘盤上,保持60℃火溫。若火溫過高,會影響腐竹色澤,一般烘68小時即干,腐竹烘干機(jī)使用過程中,溫度要怎么設(shè)置,才能避免腐竹發(fā)酸呢?我們的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)說明,在前面的2-3小時非常重要,溫度一定要頂?shù)?/span>60攝氏度,要大量排濕,要在2-3小時實(shí)現(xiàn)一定程度的脫水,這樣腐竹才不會發(fā)酸有味道,保證腐竹干品的生產(chǎn)質(zhì)量,傳統(tǒng)烘干方式一般為晾曬,自然晾曬的腐竹衛(wèi)生條件差,由于一般處于低溫狀態(tài),導(dǎo)致腐竹外形收縮厲害,表面油份較少,色澤欠佳,采用熱風(fēng)烘干的腐竹,在高溫的干燥環(huán)境中有膨化效果,腐竹外形蓬松鼓脹,表面有較多油份,色澤好。腐竹烘干機(jī)與烘房的配合,宜以溫升時間短,利于抽濕為設(shè)計(jì)原則,一般上3P機(jī)宜配一個15立方米左右的烘干房,6P機(jī)宜配一個25-30立方米的烘干房,10P機(jī)宜配一個30-40立方米的烘干房,腐竹烘干機(jī)的烘干房使用專業(yè)冷庫板材料,約10公分厚,隔熱性能非常不錯,為了將熱泵干燥技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品的加工,必須研究不同農(nóng)副產(chǎn)品與熱泵相適應(yīng)的干燥工藝,這需研究干燥物料的質(zhì)量指標(biāo)以及質(zhì)量指標(biāo)隨溫度含水量和干燥時間等的變化關(guān)系,為物料的熱泵干燥工藝的確定提供依據(jù)。腐竹怎樣烘干

腐竹烘干一般經(jīng)歷預(yù)熱,高溫烘干階段,恒溫烘干階段,降溫回潮階段,腐竹烘干的過程需要保濕而不是快速除濕,另外溫度控制決定了腐竹的膨化,表面的油份,色澤等重要品質(zhì),zui后,如果對于濕度控制不當(dāng),烘干過程和下料,影響成品腐竹的產(chǎn)量,造成浪費(fèi),腐竹的烘干參數(shù)設(shè)置如下:將烘車推入烘房,關(guān)閉烘房門,打開烘干機(jī)電源,設(shè)置烘干參數(shù):*段4小時,烘干溫度65度,大排濕,第二段6小時,烘干溫度60度,這段要把濕度控制在38%以下,第三段6小時,烘干溫度58度,保持排濕,待烤房濕度降至15%以下即可出烘房包裝。

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