上海巴氏殺菌流水線生產(chǎn)廠家 巴氏殺菌流水線產(chǎn)品介紹 果蔬巴氏殺菌流水線 巴氏殺菌流水線特點(diǎn) 巴氏殺菌流水線報價
周姿含
什么是巴氏殺菌流水線？它具有哪些用途，特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)？大家好！我是諸城隆勝食品機(jī)械有限公司的銷售員小周，下面我就給大家講解一下巴氏殺菌流水線的用途，特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)！
巴氏殺菌流水線廣泛用于醬菜、咸菜、泡菜、飲料、罐頭、奶制品、休閑食品、肉制品等眾多食品的殺菌處理，延長保質(zhì)期。在本該使用低溫殺菌的食品中如若采用高溫殺菌那無論是口感跟色澤都慘不忍睹，所以說只有通過巴氏殺菌機(jī)低溫殺菌不及在口感了大程度上保存了原有口感和風(fēng)味，通過這種冷熱交替的殺菌工藝使產(chǎn)品的顏色也大程度上保留是原始色澤，又能延遲保存時間。所以說巴氏殺菌機(jī)是的低溫殺菌設(shè)備。
巴氏殺菌流水線又稱為低溫冷水殺菌機(jī)，殺菌率高達(dá)97%——99%，主要通過一種低溫的殺菌原理即能殺死食品中的有害病菌，又能保持食品原有的產(chǎn)品的風(fēng)味不發(fā)生改變，可殺死各種生長型致病菌。巴氏殺菌機(jī)為是殺菌溫度低于100°的高溫水來進(jìn)行殺菌，當(dāng)食品通過傳送帶進(jìn)入殺菌機(jī)，通過時間以及溫度的控制來對食品進(jìn)行殺菌，然后迅速進(jìn)入冷卻槽，通過這樣驟熱驟冷的交替殺掉一部分細(xì)菌。經(jīng)過殺菌冷卻后的食品進(jìn)入貼標(biāo)環(huán)節(jié)，為了介紹貼標(biāo)的時間可以在，冷卻機(jī)后面加上風(fēng)干機(jī)，這樣組合成一條流水線，可以大大縮短了風(fēng)干時間，使產(chǎn)品快速進(jìn)入貼標(biāo)裝箱入庫環(huán)節(jié)。周姿含
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，*解決了滅菌過程中的隨意性，加強(qiáng)了*性，提高了滅菌的成功率。設(shè)備采用蒸汽加熱方式，溫度自動控制，網(wǎng)帶運(yùn)行速度采用變頻調(diào)速方式，采用自然水冷卻或強(qiáng)制制冷冷卻。滅菌時間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設(shè)定。梨罐頭噴淋式殺菌機(jī)，醬菜巴氏殺菌線該機(jī)性能安全、可靠，采用部件，從溫度散失，電力，時間的消耗方面合理優(yōu)化搭配，結(jié)構(gòu)緊湊，簡約，可根據(jù)實際生產(chǎn)現(xiàn)場的要求設(shè)定外形，尺寸大小。
巴氏殺菌流水線設(shè)備廠家 技術(shù)參數(shù)
滅菌時間 10-40min
滅菌溫度 65℃-95℃可調(diào)
蒸汽壓力 1-4kg
加工能力 根據(jù)客戶要求定制
冷卻方式 常溫或強(qiáng)制冰水
運(yùn)行速度 無極調(diào)速
網(wǎng)帶速度 500-1500mm
功率 常溫冷卻3kw冰冷卻22kw
耗氣量 0.5-1.0m3/h
電源 380/50hz
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周姿含
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